Les fruits à coques
En plus de presser les graines oléagineuses, nos presses permettent également l’extraction de l’huile des fruits à coques.
Pour se faire, il est indispensable d’ajouter l’option fruit à coque pour obtenir de l’huile de qualité
- Ces équipements peuvent être ajoutés ultérieurement sur la presse.
- Le décorticage des fruits à coques est indispensable.
- Le cerneaux ou l’amande du fruit doivent être le plus sec possible (environ 3- 4%)
Ces huiles sont, pour la plupart, utilisée pour l’assaisonnement mais également en cosmétique.
Notre technologie permet d’extraire une huile goûteuse comme un véritable jus de fruit.
Zoom sur l’huile de Noix
Rendement brut par type de fruits à coques
| Graine | Rendement brut (%)* |
|---|---|
| Noix | 50-55% |
| Noisette | 50-55% |
| Amande | 50-55% |
| Coco | 55-65% |
| Noix de cajou | 35-40% |
| Moringa | 25-35% |
*Les rendements sont à titre d’information et dépendent en grande partie de la qualité de la matière première. Il peut également varier en fonction des variétés
Réactivité
Un S.A.V à votre écoute
Matériel de qualité garantie
Satisfaction client reconnue